Pâte sablée amande, coulis de fruits rouges, meringue, chantilly, mousse de marron

Macarons chocolat, pistache, framboise, marron

Meringue fondante noisette, crème mousseline noisette, Glaçage chocolat lait

Meringue fondante chocolat, crème mousseline chocolat, glaçage chocolat noir

Biscuit macaron, craquant praliné, poire rôtie, crémeux et mousse chocolat

Fond praliné chrunchy, coulis camarel, mousse Chocolat Blanc

Biscuit Joconde, Mousse Vanille, Fruits Frais en meli-melo

Baba, crémeux orange, grand-marnier

Mousse chocolat lait, pommes cannelle, glaçage amandes grillées

Biscuit amande, mousse légèrement parfumée citron, fruits frais en meli-melo

Biscuit macaron noisette, crème mousseline noisette-praliné

Mousse chocolat noir, biscuit macaron noisette, feuilleté praliné

Mousse chocolat au parfum d’orange, biscuit chocolat

Meringue enrobée de chocolat, crème mousseline chocolat

Pâte sablée, chocolat de truffe, griottes, crème d’amande

Biscuit macaron chocolat, Mousse aux trois chocolats (noir, lait, blanc)

Pâte sablée, crème d’amande, framboises, crème Chiboust caramelisée

Mousse nougatine, biscuit punché rhum, crème mousseline pralinée

Biscuit macaron, mousse gianduja, framboise

Biscuit Chocolat, Cerneaux de Noix, ganache chocolat

Biscuit macaron noisette, crème légère chocolat, pistache, café, vanille

Pâte à cigarette, mousseline nougat et chocolat, éclats de nougat

Génoise, crème vanille, pâte d’amande

Mousseline vanille, éclats nougatine, Meringue amande

Sablé breton, crème diplomate, framboises

Pâte sablée, Praliné riz soufflé, Crème Citron du pays

Croquembouche parfumé grand marnier, nougatine, dragées