Nous vous proposons les produits ci-dessous pour vos Fêtes gourmandes

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le plus tôt possible et au minimum 48h.

 

Entrées Froides

Mini-Verrines

1,80 € (la pièce) Commande par 10 mini.

5 variétés assorties : Jambon cru, mozzarella - Crabe en cocktail - Saumon mariné aneth, Blinis - crème brulée foie gras, pain d’épices - Panacotta pistou, concassée de St-Jacques

Canapés assortis

1,40 € (la pièce)

Petits pains soirée

1,40 € (la pièce)

Pains surprise

20 sandwichs : 34,00 € 40 sandwichs : 42,00 € 60 sandwichs : 55,00 € 90 sandwichs : 80,00 €

Poisson - Charcuterie - Fromage

Demie Langouste Parisienne

18 € (la pièce)

Tranche de Foie Gras de Canard maison

9 €

(environ 60g/pers)

Tartelette de crevettes en farandole

7 €

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Entrées Chaudes

Assortiment de salés apéritifs

45 € le Kg

Coquille St Jacques

9 € (la pièce)

Bouchée volaille/champignons

7 € (la pièce)

Bouchée aux fruits de mer

7 € (la pièce)

Le “Parfait“ de St Jacques étuvées au champagne

11 € (la pièce)

Cassolette de crème brûlée aux langoutines

11 € (la pièce)

Velouté de légumes anciens et sa St Jacques snackée

7 € (la pièce)

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Plats cuisinés : Poisson

Sole farcie Homardine et son riz sauvage aux pointes d’asperges

20 €/pers.

Blanc de Bar braisé au champagne et son étuvée de légumes oubliés parfumés au thym frais

20 €/pers.

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Plats cuisinés : Viande

Chapon fermier aux morilles et sa fondue d’endives étuvées au beurre d’agrumes

19 €/pers.

Suprême de pintade farci au foie gras et sa timbale de champignons des bois

20 €/pers.

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Menu à 38 €
 
Assortiment de Salés apéritif
 ~ 
Coquilles St Jacques
 ~ 
Chapon fermier aux Morilles
et sa fondue d’endives étuvées au beurre d’agrumes
 ~ 
Dessert au Choix
Menu à 48 €
 
Le “Parfait“ de St Jacques étuvées au champagne
 ~ 
Foie Gras de Canard Maison
 ~ 
Blanc de Bar braisé au champagne  
et son étuvée de légumes oubliés 
parfumés au thym frais
 ~ 
Dessert au choix
Miniatures - Macarons - Chocolats - Marrons glacés

Miniatures

13 €

le plateau de 10 réduits

Mini-Verrines

19 €

le plateau de 10 mini-verrines

Assortiment de Macarons maison

1,10 € la pièce

Assortiment de chocolats maison

75 € le Kg

Marrons glacés maison

98 € le Kg

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Nos desserts
Les Bûches